(1/19) 珈琲酒 一晩が経ち

思ったより色が付いてきました。

左が氷砂糖あり、右がなし。

溶けた氷砂糖の分だけ、左の方の色が薄いのがわかりますかね?

中の氷砂糖も形が残っているのは半分以下になりました。
この感じだと、2週間待たずに豆を取り除いた方がよくなるかも知れませんね。
予定より早めに味見をしてみようと思いました。